ErbaVoglio naît de la volonté de faire revivre l’ancienne laiterie dans le centre d’Aoste. La « Maison de la Fontina” conservait dans ses caves, depuis 1937, les meilleurs fromages provenants des meilleurs alpages de la Vallée d’Aoste. Le magasin présente non seulement une grande variété de fromages mais aussi la fine fleur des produits de l’agriculture valdôtaine comme les confitures, le miel, les biscuits, les vins et la grappa. Tous ces produits sont sélectionnés parmi les petites entreprises agricoles familiales.

Vous trouverez du personnel compétent et dévoué qui vous fera déguster les meilleurs fromages en y associant les meilleurs vins locaux mais qui vous racontera aussi la passion qui se cache derrière leur production.

Description de l’offre:
Visite de la cave d’affinage et description des techniques de conservation des fromages. Dégustation de 10 fromages et de charcuterie avec du pain, des gressins artisanaux et des légumes de saison assortie de deux vins du Val d’Aoste. Biscuit et petite dégustation de grappa locale.

Informations utiles:
Horaire d’été
Ouvert:
Lundi – Mardi – jeudi – Vendredi 
10:00-13:00 / 15:30-19:30
Samedi
10:00-19:30
Dimanche
10:30-16:00 sauf à l’occasion d’évènements qui seront communiqués en temps utile.
Fermé:
Mercredi

Comment nous rejoindre:
ErbaVoglio se trouve dans la zone piétonne d’Aoste, Rue Monseigneur de Sales, 14
à l’angle de la Place de la Cathédrale – Aoste 11100